HOTEL COMMUNICATION MANAGEMENT

Judul	:	HOTEL COMMUNICATION MANAGEMENT
Pengarang	:	Bartono P.H., SE
Penerbit	:	Andi Offset
Cetakan	:	cet. 1
Tahun Terbit	:	2007
Bahasa	:	Indonesia
Jumlah Halaman	:	xvi+  304 hlm
Kertas Isi	:	HVS
Cover	:	Soft
Ukuran	:	16 x 23 cm
Berat	:	400 gram
Kondisi	:	Baru
Harga	:	Rp       78.000                diskon 15%
Bayar	:	Rp      66.300
Stock	:	1

DAFTAR ISI

BAB 1 PENDAHULUAN

Manusia dan komunikasi

Pariwisata dan komunikasi

Perkembangan komunikasi

Pengertian komunikasi

Komunikasi dan interaksi sosial dalam organisasi

Memahami dan menyikapi fenomena pariwisata

Komunikasi di dalam aktivitas hotel

Tantangan intensitas informasi yang tinggi

Tingkat kompetisi bisnis terus meningkat

Kultur pemahaman yang harus berubah

BAB 2 HOTEL SEBAGAI ORGANISASI BISNIS PARIWISATA

Proses manajemen dan pengelolaan sistem

Kelengkapan organisasi hotel

Kebutuhan komunikasi dan informasi

Sarana penyampaian segala bentuk informasi

Team working, koordinasi dan komunikasi

Komunikasi untuk kegiatan konsultasi

Komunikasi untuk kegiatan perencanaan

Komunikasi kebijakan dan keputusan

Kebutuhan informasi

Bagian komunikasi dan informasi di hotel

BAB 3 PROBLEM UMUM PADA AKTIVITAS KOMUNIKASI

Problem-problem teknis di dalam organisasi

Pengelolaan komunikasi yang baik

Bentuk komunikasi inetrnal hotel

Berbagai aspek komunikasi

Informasi sebagai muatan komunikasi

BAB 4 PROSES YANG MEMERLUKAN INFORMASI

Keterkaitan informasi dengan rencana produksi

Pengawasan atas informasi

Komunikasi vertikal hierarkis

Komunikasi horizontal koordinatif

Koordinasi lintas seksional

Komunikasi formal dan nonformal

Komunikasi nonformal

Komunikasi verbal dan non verbal

Materi dan substansi informasi

Materi informasi

Materi dalam komuniasi verbal terucap

Ketidakpastian informasi

Klarifikasi informasi

Cara menyampaikan informasi

Penyampaian pintas

Penyampaian informasi dalam situasi kritis

Manfaat penyampaian informasi secara khusus

Akibat kelemahan komunikasi

BAB 5 AKIBAT NYATA KELEMAHAN KOMUNIKASI

Mis informasi, akar berbagai kericuhan

Keterlambatan pada pelaporan

Kegagalan rapat karena lemahnya komunikasi

Konflik internal dalam organisasi

Konflik kedinasan dua individu satu departemen

Konflik kepentingan antara manajemen dan karyawan

Konflik internal antar serikat pekerja

Konflik kepentingan beberapa kelompok informal

Aspek-aspek konflik pada komunikasi

Penyelesaian konflik internal organisasi

Pendekatan humanis dan psikologis antar pribadi

Penyelesaian melalui coffee morning

Membina budaya positif dalam komunikasi internal

BAB 6 PENGEMBANGAN SISTEM KOMUNIKASI INTERNAL

Pengembangan komunikasi SDM

Nilai komunikatif pada penilaian kinerja

Pengembangan perilaku pegawai

Pengembangan sistem birokrasi

BAB 7 CARA MEMPERJELAS INFORMASI

Pendekatan matriks dan beberapa contohnya

Pendekatan tabel

Pendekatan statistik

Penggunaan simbol-simbol

BAB 8 INTERFERENSI DALAM KOMUNIKASI HOTEL

Kerawanan akibat interferensi

Communication barriers

BAB 9 CARA KELOMPOK INFORMAL MENUNJUKKAN EKSISTENSI

Intimidasi terhadap kelompok lain

Gerakan mencari muka

Gerakan memopulerkan kelompok

Kelompok pemberi teladan

Kelompok inferior dan tertindas

BAB 10 FUNGSI PENYAMPAIAN DAN RETORIKA MANAJER

Mempraktikkan formula laswell

Menentukan topik pembicaraan

Pokok-pokok pidato berkaitan dengan WHAT

Menetapkan saluran pidato dalam rangka WHICH

TO WHOM atau kepala siapa informasi itu ditujukan

BAB 11 BEBERAPA KEKURANGAN DALAM PENYAMPAIAN

Generalisasi terhadap audiensi

Egosentris dalam penyampaian

Gangguan meori dan kata-kata klise

Gejala over gesture

Pitch terlalu tinggi atau terlalu rendah

Jarak dari audiensi terlalu jauh

BAB 12 MANAJER DAN PENDEKATAN PSIKOMUNIKASI

Memahami sikap karyawan

Pendekatan yang diperlukan

Pendekapan departemen

Pendekatan interseksional

Pendekatan interpersonal

Manajer mendalami sikap karyawan

Manajer membentuk sikap

Manajer menentukan sistem nilai

Beberapa mitos komunikasi

BAB 13 CLEAN LEADERSHIP DAN BUDAYA BERSIH

Tujuan utama clean leadership

Mengaktifkan rambu regulasi

Kontrol internal

Pembinaan SQ dan EQ dalam satu paket

Kuasa struktural direksi

BAB 14 MENINGKATKAN MUTU KOMUNIKASI INTERNAL

Meningkatkan komunikasi dengan sarana fisik

Peningkatan organisasional

Teknis sosial untuk membina hubungan sosial

Konsistensi dan kesinambungan

KEMBALI KE HALAMAN AWAL