TOKO BUKU RAHMA

TOKO BUKU DISKON SEPANJANG MASA, DISKON s/d 50%
Sedia buku TK/ PAUD, SD, SMP/SMK, Soal-soal ujian, UAN, UASBN, SBMPTN, Evaluasi Ulangan Umum, Agama Islam, Umum, Perguruan Tinggi: Ekonomi, Akuntansi, manajemen, pajak, hukum, undang-undang, mipa, fisika, kimia, biologi, matematika, elektro, listrik, teknik industri, kimia, arsitektur, sipil, lingkungan, perawat, bidan, kedokteran, atlas, statistika, metodologi penelitian kualitatif, kuantitatif, pendidikan, penelitian tindakan kelas PTK, penelitian tindakan sekolah PTS, penulisan skripsi, tesis, disertasi, agama, syariah, proses belajar mengajar, komunikasi, jurnalistik, komputer, dll.

KONTAK

HP/WA 0856 0196 7147
email tokobukuantik@gmail.com

Mengingat kapasitas Blog terbatas dan saat ini blog sudah mulai penuh, maka untuk buku-buku baru silahkan lihat di web TB. RAHMA yang baru :
www.tokobukurahma.com

Senin, 24 Februari 2014

PENGANTAR ANTROPOLOGI POKOK-POKOK ETNOGRAFI

Judul : PENGANTAR ANTROPOLOGI POKOK-POKOK ETNOGRAFI
Pengarang : Koentjaraningrat
Penerbit : Rineka Cipta
Cetakan Ke : Cet. 2
Tahun Terbit : 2002
Bahasa : Indonesia
Jumlah Halaman : 225 hlm
Kertas Isi : HVS
Cover : Soft
Ukuran : 15 x 24 cm
Berat : 300 gram
Kondisi : Baru
Harga :  Rp       60,000 diskon 20 %
Bayar :  Rp       48,000
Stock : 1



PENGANTAR ANTROPOLOGI POKOK-POKOK ETNOGRAFI
Pengarang: Koentjaraningrat
Penerbit: Rineka Cipta

DAFTAR ISI

BAB 1 POKOK-POKOK ETNOGRAFI
Unsur-unsur kebudayaan suku bangsa sebagai pokok etnografi
Sifat majemuk bangsa Indonesia
Kerangka kebudayaan dan kerangka etografi
Nama suku bangsa
Lokasi, lingkungan alam dan demografi suku bangsa
Asal mula dan sejarah suku bangsa
Bacaan untuk memperdalam pengertia

BAB 2 KEBUDAYAAN DAN ANTROPOLOGI DESRIPTIF
Kebudayaan suku bangsa sebagai pokok antropologi deskriptif
Fungsi antropologi untuk Indonesia
Bacaan untuk memperdalam pengertian

BAB 3 BAHASA SUKU BANGSA
Perhatian antropologi social terhadap bahasa suku bangsa
Fungsi kosa katadasar
Persebaran bahasa
Bacaan untuk memperdalam pengertian

BAB 4 KEBUDAYAAN DAN KESENIAN TRADISIONAL
Kesenian dan ilmu keindahan
Perhatian antropologi terhadap kesenian tradisional
Bacaan untuk memperdalam pengertia

BAB 5 SISTEM TEKNOLOGI TRADISIONAL
Alat-alat produksi
Bacaan untuk memperdalam pengertian

BAB 6 SISTEM MATA PENCARIAN TRADISIONAL
Berburu dan meramu
Perikanan di asia tenggara
Asal mula bercocok tanam
Bercocok tanam di lading
Bercocok tanam menetap
Bacaan untuk memperdalam pengertian

BAB 7 SISTEM-SISTEM KEKERABATAN
Pemikiran tentang asal mula dan perkembangan keluarga
Adat istiadat dalam daur hidup dan perkawinan
Rumah tangga dan keluarga inti
Kelompok-kelompok kekerabatan
Prinsip-prinsip keturunan yang mengikat kelompok social
System istilah kekerabatan
Ikhtisar kelompok-kelompok kekerabatan
Bacaan untuk memperdalam pengertian

BAB 8 KESATUAN HIDUP LOKAL TRADISIONAL
Pembatasan konsep
Bentuk-bentuk komunitas kecil
Solidaritas dalam masyarakat kecil
System pelapisan social
Pimpinan masyarakat
System-sistem pengendalian social

BAB 9 SISTEM RELIGI DAN KEPERCAYAAN
Perhatian antropologi terhadap religi dan kepercayaan
Unsur-unsur dasar religi
Emosi keagamaan
System keyakinan
System ritus dan upacara religi
Umat agama dan religi
Kedelapan wujud dari agama dan religi
Ilmu gaib
Bacaan untuk memperdalam pengertia






PENGANTAR ANTROPOLOGI

Judul : PENGANTAR ANTROPOLOGI
Pengarang : Koentjaraningrat
Penerbit : Rineka Cipta
Cetakan Ke : Cet. 4
Tahun Terbit : 2011
Bahasa : Indonesia
Jumlah Halaman : 206 hlm
Kertas Isi : HVS
Cover : Soft
Ukuran : 15 x 24 cm
Berat : 300 gram
Kondisi : Baru
Harga :  Rp       55,000 diskon 20 %
Bayar :  Rp       44,000
Stock : 1


PENGANTAR ANTROPOLOGI
Pengarang: Koentjaraningrat
Penerbit: Rineka Cipta

DAFTAR ISI

BAB 1 ASAS-ASAS DAN RUANG LINGKUP ANTROPOLOGI
Fase-fase perkembangan antropologi
Antropologi masakini
Ilmu-ilmu bagian dari antropologi
Hubungan antara antropologi budaya atau social  dan sosiologi
Hubungan antara antropologi dan ilmu-ilmu lain
Metode ilmiah dari antropologi budaya atau social dan sosiologi
Teaga ahli, lembaga, majalah dan prasarana antropologi
Bacaan untuk memperdalam pengertian

BAB 2 MAKHLUK MANUSIA
Makhluk manusia di antara Makhluk – Makhluklain
Evolusi cirri-ciri biologi
Evolosi primat dan mausia
Aneka ragam manusia
Organism manusia
Bacaan untuk memperdalam pengertian

BAB 3 KEBUDAYAAN
Definisi menurut antropologi
Empat wujud kebudayaan
Adat-istiadat
Unsur-unsur kebudayaan
Integrasi kebudayanan
Kebudayaan dan kerangka teori tindakan
Bacaan untuk memperdalam pengertian

BAB 4 KEBIDANAN
Definisi
Unsur-unsur kepribadian
Materi dari unsur-unsur kepribadian
Aneka ragam kepribadian
Bacaan unuk memperdalam pengertian

BAB 5 MASYARAKAT
Kehidaupan kolektif dan definisi masyarakkat
Berbagai wujud kolektif anusia
Unsur-unsur masyarkat
Pranata social
Integrasi masyarakat
Bacaan untuk memperdalam pengertian

BAB 6 DINAMIKA MASYARAKAT DAN KEBUDAYAAN
Konsep-konsep dan konsepsi-konsepsi khusus mengenai pergeseran masyarakat dan kebudayaan
Proses belajar kebudayaan sendir
Proses evolusi social
Proses difusi
Akulturasi dan asimilasi
Pembaruan
Bacaan untuk memperdalam pengertian

BAB 7 ANEKA RAGAM KEBUDAYAAN DAN MASYARAKAT
Konsep suku bangsa
Konsep daerah kebudayaan
Daerah-daerah kebudayaan di Amerika Utara
Daerah-daerah kebudayaan di Amerika Latin
Bagian – bagian darikawasan geografi di oseania
Daerah-daerah kebudayaan di Afrika
Daerah-daerah di Asia
Sukusuku bangsa di Indonesia
Ras, bahasa, dan kebudayaan





PEMBELAJARAN TEMATIK TERPADU

Judul : PEMBELAJARAN TEMATIK TERPADU
Pengarang : Abdul Majid
Penerbit : Rosda
Cetakan Ke : Cet. 1
Tahun Terbit : 2014
Bahasa : Indonesia
Jumlah Halaman : 340 hlm
Kertas Isi : HVS
Cover : Soft
Ukuran : 16 x 24 cm
Berat : 500 gram
Kondisi : Baru
Harga :  Rp       73.500 diskon 20 %
Bayar :  Rp       58,800
Stock : 1





PEMBELAJARAN TEMATIK TERPADU
Pengarang: Abdul Majid
Penerbit: Rosda


DAFTAR ISI

BAB 1 PENDAHULUAN
Rasional
Karakteristik perkembangan  anak usia kelas awal SD
Cara anak belajar
Perkembangan kemampuan anak secara kognitif, afektif, dan psikomotor dalam proses belajarnya
Belajar dan pembelajaran bermakna

BAB 2 ORIENTASI KURIKULUM 2013 REAKTUALISASI KURIKULUM BERBASIS KOMPETENSI
Rasional
Kurikulum berbasis kompetensi
Orientasi kurikulum 2013

BAB 3 KURIKULUM TERPADU
Pengembanga kurikulum terpadu
Kajian teoretis dan empiris kurikulum tepadu
Klasifikasi kurikulum terpadu
Organisasi kurikulum
Model-model pembelajaran terpadu

BAB 4 KONSEP DASAR PEMBELAJARAN TEMATIK
Rasional
Pembelajaran tematik
Kekuatan dan keterbatasan pembelajaran tematik

BAB 5 TAHAPAN DASAR PEMBELAJARAN TEMATIK
Rasional
Pemetaan kompetensi dasar
Menentukan tema
Menetapkan jaringan tema KD/indicator
Penyusunan silabus
Penyusunan rencana pembelajaran
Pelaksanaan pembelajaran tematik

BAB 6 STRATEGI AN METODE PEMBELAJARAN TEMATIK
Makna strategi pembelajaran
Jenis-jenis strategi pembelajaran
Prosedur dan mekanisme perancangan pembelajaran tematik
Model fungsi dan peran guru dalam pembelajaran tematik
Metode dan teknik pembelajaran tematik
Pembelajaran kontekstual

BAB 7 IMPLIKASI PEMBELAJARAN TEMATIK
Peranan guru dalam pembelajaran
Implikasi bagi siswa
Implikasi terhadap sarana, prasarana, sumber belajar dan media
Implikasi terhadap pengaturan ruangan
Implikasi terhadap pemilihan metode
Implikasi terhadap penilaian

BAB 8 PENDEKATAN SCIENTIFIC (ILMIAH) DALAM PEMBELAJARAN TEMATIK TERPADU
Rasional
Esensi pendekatan ilmiah
Pendekata ilmiah dan non-ilmiah dalam pembelajaran

BAB 9 PENILAIAN OTENTIK
Pendahuluan
Asesmen otentik dan tuntutan kurikulum 2013
Asesmen otentik dan belajar otentik
Rubric dan tugas-tugas kinerja
Jenis-jenis asesmen otentik
Teknik dan instrument penilaian
Pengelolan hasil penilaian
Interpretasi hasil penilaian dalam menetapkan kutantasan belajar
Pemanfaatan hasil penilaian





PENELITIAN PERCOBAAN

Judul : PENELITIAN PERCOBAAN 
Pengarang : Benidiktus Tanujaya
Penerbit : Rineka Cipta
Cetakan Ke : Cet. 1
Tahun Terbit : 2013
Bahasa : Indonesia
Jumlah Halaman : 206 hlm
Kertas Isi : HVS
Cover : Soft
Ukuran : 16 x 24 cm
Berat : 300 gram
Kondisi : Baru
Harga :  Rp       43,000 diskon 20 %
Bayar :  Rp       34,400
Stock : 1



PENELITIAN PERCOBAAN
Pengarang: Benidiktus Tanujaya
Penerbit: Rosda

DAFTAR ISI

BAB 1 PENELITIAN DAN DATA
Data sebagai sumber informasi
Metode pengumpulan data
Keragaman data
Jenis-jenis rancangan percobaan

BAB 2 RANCANGAN LINGKUNGAN
Rancangan acak lengkap
Rancangan acak kelompok
Rancangan bujur sangkar latin pengacakan

BAB 3 RANCANGAN PERLAKUAN
Rancangan petak terpisah
Rancangan petak berjalur

BAB 4 RANCANGAN BERFAKTOR BANYAK
Rancangan acak lengkap factorial
Rancangan acak kelompok factorial
Rancanan bujur sangkar latin factorial
Rancangan petak terpisah-pisah

BAB 5 PENGURAIAN KERAGAMAN DATA
Penyusunan table analisis ragam dengan model linier
Teknik lain penyusunan table analisis ragam
Teknik perhitungan jumlah kuadrat
Penyusunan table analisis ragam dnegan program minitab

BAB 6 ASUMSI DALAM ANALISIS RAGAM
Keaditifan model
Kenormalan sisaan
Kehomogenan ragam
Kebebasan acak percobaan
Alternative dari penyimpangan terhadap asumsi

BAB 7 PERBANDINGAN BERGANDA
Uji kontras dan polynomial orthogonal
Uji beda nyata terkecil
Uji Duncan
Uji beda nyata jujur
Uji dunnet

BAB 8 RANCANGAN PERCABAAN NON KLASIK
Rancangan acak kelompok tidak lengkap
Rancangan pengukuran berulangan
Rancangan terangsang
Rancangan lainnya

BAB 9 MODEL RANCANGAN PERCOBAAN
Model tetap
Model acak





BUDIDAYA TANAMAN BERKHASIAT OBAT

Judul : BUDIDAYA TANAMAN BERKHASIAT OBAT
Pengarang : Drs. G. Kartasapoetra
Penerbit : Rineka Cipta
Cetakan Ke : Cet. 6
Tahun Terbit : 2006
Bahasa : Indonesia
Jumlah Halaman : 137 hlm
Kertas Isi : HVS
Cover : Soft
Ukuran : 15 x 21 cm
Berat : 100 gram
Kondisi : Baru
Harga :  Rp       30,000 diskon 20 %
Bayar :  Rp       24,000
Stock : 1



BUDIDAYA TANAMAN BERKHASIAT OBAT
Pengarang: Drs. G. Kartasapoetra
Penerbit: Rineka Cipta

DAFTAR PUSTAKA

BAB 1 PERLUNYA PENANAMAN DILAKUKAN DENGAN BAIK
Kebutuhan bahan-bahan tanaman untuk obat dan industry
Beda simplisia hasil kultur dan yang tumuh secara liar
Tanaman Pengambilan hasil
Sortasi dan penyimpanan simplisia
Penjualan atau pemasaran
Simpliasi yang banyak diperlukan apotek farmasi

BAB 2 TANAMAN-TANAMAN YANG DAUNNYA BERKHASIAT OBAT
Tanaman saga
Tanaman pacar cina
Tanaman landep
Tanaman miana
Tanaman jungrahab
Tanaman kesumba dan ajeran
Tanaman sembung
Tanaman kecubung gunung
Tanaman widuri
Tanaman papaya
Tanaman ketepeng
Tanaman jiten
Tanaman kecubung
Tanaman ketumbel dan jati blanda
Tanaman pegagan dan blustru
Tanaman poko
Tanaman kemuning
Tanaman murbei
Tanaman kumis kucing
Tanaman sirih
Tanaman tembakau
Tanaman trawas
Tanaman randu
Tanaman salam dan Tanaman posor

BAB 3 TANAMAN YANG BUNGA, BIJI DAN BUAHNYA BERKHASIAT OBAT
Yang bunganya berkhasiat obat
Yang bijinya berkhasiat obat
Yang buahnya berkhasiat obat

BAB 4 HERBA DAN TANAMAN LAIN YANG AKAR UMBI DAN BATANGNYA BERKHASIAT OBAT
Herba
Tanaman yang akarnya berkhasiat obat
Tanaman yang akar tinggalna berkhasiat obat
Tanaman yang umbinya berkhasiat obat
Tanaman yang kulit batangnya berkhasiat obat
Tanaman yang bagian kayunya berkhasiat obat
Produk olahan Tanaman yang berkhasiat obat




KESEHATAN REPRODUKSI UNTUK MAHASISWA KEBIDANAN DAN KEPERAWATAN

Judul : KESEHATAN REPRODUKSI  UNTUK MAHASISWA KEBIDANAN DAN KEPERAWATAN
Pengarang : Intan Kumalasari
Penerbit : Salemba Medika
Cetakan Ke : Cet. 1
Tahun Terbit : 2012
Bahasa : Indonesia
Jumlah Halaman : 194 hlm
Kertas Isi : HVS
Cover : Soft
Ukuran : 17 x 24 cm
Berat : 300 gram
Kondisi : Baru
Harga :  Rp       71,900 diskon 15 %
Bayar :  Rp     61.115  
Stock : 1



KESEHATAN REPRODUKSI  UNTUK MAHASISWA KEBIDANAN DAN KEPERAWATAN
Pengarang: Intan Kumalasari
Penerbit: Salemba Medika

DAFTAR ISI

BAB 1 KONSEP KESEHATAN REPRODUKSI
Definisi kesehatan reproduksi
Ruang lingkup kesehatan reproduksi
Hak-hak reproduksi

BAB 2 KOMPONEN PELAYANAN KESEHATAN REPRODUKSI
Kesehatan ibu dan bayi baru lahir
Keluarga berencana
Kesehatan reproduksi remaja
Pencegahan dan penanggulangan penyakit menular seksual termasuk HIV/AIDS
Kesehatan reproduksi pada usia lanjut

BAB 3 KESEHATAN WANITA SEPANJANG SIKLUS KEHIDUPAN
Siklus kesehatan wanita
Perubahan yang terjadi pada setiap tahap
Factor-faktor yang memengaruhi kesehatan wanita secara umum
Factor-faktor yang memengaruhi siklus kesehatan wanita dari konsepsi sampai usia lanjut

BAB 4 PEMANTAUAN TUMBUH KEMBANG PEREMPUAN SERTA GANGGUAN/ PERMASALAHANNYA
Pengertian tumbuh kembang
Aspek yang dikaji dalam pemantauan tumbuh kembang perempuan
Indicator pemantauan
Masalah gangguan kesehatan reproduksi dan upaya penanggulangan
Skrining unuk keganasan dan penyakit sistemik

BAB 5 DIMENSI SOSIAL PEREMPUAN DAN PERMASALAHANNYA
Status social perempuan
Nilai perempuan
Peran perempuan
Permasalahan kesehatan perempuan dalam dimensi social dan upaya mengatasinya
Incest
Pekerja seks komersial
Penyalahgunaan obat

BAB 6 KESEHATAN REPRODUKSI DALAM PERSPEKTIF GENDER
Pengertian
Kondisi social budaya yang memengaruhi gender
Ketidakadilan/ diskriminasi gender
Kesetaraan dan keadilan gender
Isu gender dalam lingkup kesehatan reproduksi
Gender main stream

BAB 7 UPAYA PROMOTIF DAN PREVENTIF MENURUT LEAVEL DAN CLARK
Pengertian
Tingkat-tingkat usaha promotif dan preventif

BAB 8 INDIKATOR KESEHATAN WANITA
Determinan kematian ibu






DESAIN DAN PEMROGRAMAN WEBSITE

Judul : DESAIN DAN PEMROGRAMAN WEBSITE
Pengarang : Dr. Deni Darmawan, S.Pd., M.Si
Penerbit :  Rosda
Cetakan Ke : Cet. 1
Tahun Terbit : 2013
Bahasa : Indonesia
Jumlah Halaman : 210 hlm
Kertas Isi : HVS
Cover : Soft
Ukuran : 16 x 24 cm
Berat : 300 gram
Kondisi : Baru
Harga :  Rp       46,500 diskon 20 %
Bayar :  Rp       37,200
Stock : 1



DESAIN DAN PEMROGRAMAN
Pengarang: Dr. Deni Darmawan, S.Pd., M.Si
Penerbit: Rosda

DAFTAR ISI

BAB 1 APA, MENGAPA DAN BAGAIMANA WEBSITE ITU?
Sejarah website
Fungsi website
Software yang dibutuhkan

BAB 2 MENGENAL DAN MEGUASAI STRUKTURAL HTML
Structural awal HTML
Tag dasar HTML
List

BAB 3 BEKERJA DENGAN CSS
Apa itu CSS
Sejarah dan perkembangan CSS
Keuntungan pengguaan CSS

BAB 4 MEMBUAT CSS EKSTERNAL
Style css
Style untuk font family

BAB 5 LAYOUT PERTAMA DENGAN CSS
Membuat layout dengan CSS
Mengatur style list
Syle pada link

BAB 6 BEKERJA DENGA JAVACRIPT
Sejarah javascript
Mengapa memilih javascript
Apa yang bisa dilakukan javascript?
Memulai javascript
Deklarasi variable
Menampilkan pesan kesalahan
Operasi aritmatika
Mengonversi tipe data
Pengguaan IF
Operator
Penggunaan SWITCH
Perulangan WHILE
Function
Membuat kalkulator sederhana
Memanggil file javascript

BAB 7 MENGEMBANGKAN DATABASE DENGAN PHP
Cara instalasi xampp 1.7.3
Sejarah MYSQL dan macam-macam DMBS

BAB 8 BAGAIMANAKAH MENGUASAI DAN MEMPERDALAM PHP DALAM PEMBUATAN WEB
Menampilkan text di PHP
Membuat inputan form
Membuat penjumlahan di PHP
Mengenal if dan else
Mengenal switch
Perulangan dengan for
Koneksi database PHP dan MYSQL
Insert data melalui form
Membuat view
Mmebuat fasilitas edit data
Hapus data






PERENCANAAN PEMBELAJARAN PAUD

Judul : PERENCANAAN PEMBELAJARAN PAUD
Pengarang : Dr. Luluk Asmawati, .Pd
Penerbit :  Rosda
Cetakan Ke : Cet. 1
Tahun Terbit : 2014
Bahasa : Indonesia
Jumlah Halaman : 134 hlm
Kertas Isi : HVS
Cover : Soft
Ukuran : 16 x 24 cm
Berat : 200 gram
Kondisi : Baru
Harga :  Rp       38,000 diskon 20 %
Bayar :  Rp       30,400
Stock : 1


PERENCANAAN PEMBELAJARAN PAUD
Pengarang: Dr. Luluk Asmawati, .Pd
Penerbit: Rosda

DAFTAR ISI

BAB 1 PERENCANAAN KEGIATAN PEMBELAJARAN
Pengertian perencaan pembelajaran
Tuuan perencanaan pembelajaran
Proses perencanaan pembelajaran
Rangkuman
Latihan

BAB 2 KOMPONEN SEKOLAH SEBAGAI SISTEM SOSIAL
Kurikulum emergent
Guru PAUD professional
Peserta didi anak usia dini
Rangkuman
Latihan

BAB 3 PERENCANAAN MEDIA DAN BAHAN PEMBELAJARAN
Pengertian, nilai, dan manfaat media pembelajaran
Bahan alam
Bahan sisa
Rangkuman
Latihan

BAB 4 PERENCANAAN PEMBELAJARAN TERPADU MODEL SENTRA
Pembelajaranterpadu
Pembelajaran terpadu model sentra
Penyusunan RPPM dan RPPH
Rangkuman
Latihan

BAB 5 EVALUASI PERENCANAAN KEGIATAN PEMBELAJARAN ANAK USIA DINI
Pengertian evaluasi
Teknik-teknik evaluasi perencanaan kegiatan pembelajaran pendidikan anak usia dini
Pelaporan proses perkembangan
Anak usia dini
Rangkuman
Latihan





BAHAN TOKSIN DALAM MAKANAN

Judul : BAHAN TOKSIN DALAM MAKANAN
Pengarang : Dr. Ir. Alsuhendra, M.Si
Penerbit :  Rosda
Cetakan Ke : Cet. 1
Tahun Terbit : 2013
Bahasa : Indonesia
Jumlah Halaman : 276 hlm
Kertas Isi : HVS
Cover : Soft
Ukuran : 16 x 24 cm
Berat : 400 gram
Kondisi : Baru
Harga :  Rp       58,000 diskon 20 %
Bayar :  Rp       46,400
Stock : 1


BAHAN TOKSIN DALAM MAKANAN
Pengarang: Dr. Ir. Alsuhendra, M.Si
Penerbit: Rosda

DAFTAR ISI

BAB 1 KARAKTERISTIK UMUM BAHAN MAKANAN
Kandungan gizi makanan
Kontaminan dan zat antigizi dalam makanan
Pengunaan bahan tambahan pangan

BAB 2 BAHAN TOKSIN ALAMI ASAL TANAMAN
Senyawa alkaloid
Glikoalkalod steroidal
Nikotin
Saponin
Glukosida sianogenik
Asam jengkolat
Gosipol

BAB 3 BAHAN TOKSIN ALAMI ASAL MIKROBA
Bahan toksin dari mikroba
Toksin bakteri
Mikotoksin

BAB 4 ZAT ANTIGIZI
Senyawa antiprotein
Senyawa antivitamin
Senyawa antimineral

BAB 5 KONTAMINAN PESTISIDA
Residu pestisida
Toksisitas pestisida

BAB 6 KONTAMINAN LOGAM BERAT
Definisi logam berat
Sumber-sumber logam berat
Karakteristik beberapa logam berat
Toksisitas dan keracunan logam berat
Upaya pencegahan keracunan logam berat

BAB 7 RESIDU ANTIBIOTIKA
Definisi antibiotika
Jenis-jenis dan mekanisme kejra antibiotika
Kegunaan antibiotika dalam bidang peternakan
Residu antibiotika dalam bahan makanan
Bahaya residu antibiotika

BAB 8 KONTAMINAN BORAKS
Karakteristik boraks
Penggunaan boraks dalam pengolahan makanan
Cirri-ciri makanan yang mengandun boraks

BAB 9 KONTAMINAN FORMALIN
Karakteristik formalin
Penggunaan formalin dalam pengolahan makanan
Cirri-ciri makanan yang mengandung formalin
Bahaya formalin terhadap kesehatan

BAB 10 EFEK NEGATIF BAHAN TAMBAHAN MAKANAN
Definisi dan tujuan penggunaan bahan tambahan makanan
Jenis-jenis bahan tambahan pangan
Penggunaa bahan tambahan makanan yang dilarang
Efek negative pewarna sintesis makanan
Efek negative pemanis sintesis makanan