| Judul | : | BUDI DAYA JAMUR KONSUMSI | |
| Pengarang | : | Isnaen Wiardani | |
| Penerbit | : | Lily Publisher | |
| Cetakan Ke | : | Ed. 1 | |
| Tahun Terbit | : | 2011 | |
| Bahasa | : | Indonesia | |
| Jumlah Halaman | : | 88 hlm | |
| Kertas Isi | : | HVS | |
| Cover | : | Soft | |
| Ukuran | : | 14 x 21 cm | |
| Berat | : | 100 gram | |
| Kondisi | : | Baru | |
| Harga | : | Rp 46,000 | diskon 15 % |
| Bayar | : | Rp 39.100 | |
| Stock | : | 1 | |
BUDI DAYA JAMUR KONSUMSI
Pengarang: Isnaen Wiardani
Penerbit: Lily Publisher
DAFTAR ISI
PENDAHULUAN
Mengapa berbisnis jamur
Mengenal jamur
Tiga spesies jamur konsumsi
BISNIS BUDI DAYA JAMUR KONSUMSI
Mengenal bisnis budi daya jamur konsumsi
Memulai budi daya jamur konsumsi
PEMBIBITAN JAMUR TIRAM DAN KAMUR
KUPING
Tahapan pembibitan
Pembibitan tahap pertama
Pembibitan tahap kedua
Pembibitan tahap ketiga
Pembuatan media tanam baglog
PEMELIHARAAN
Memasukkan baglog ke dalam kumbung
Penyayatan bungkus/ pembukaan tutup baglog
Menjaga kebersihan kumbung
Pengaturan suhu dan kelembapan kumbung
Sirkulasi udara yang baik
PANEN DAN PASCAPANEN
Panen
Pascapanen
HAMA DAN PENYAKIT
Hama pada budi daya jamur
Faktor penyebab dan pencegahan penyakit pada jamur
Jenis penyakit yang sering menyerang jamur
Mengatasi penyakit jamur yang disebabkan jamur liar
TIPS MENINGKATKAN HASIL
Mebentuk koperasi jamur
Memproduksi bibit sendiri
Inovatif dalam berpromosi
Kreatif dalam mengolah hasil produksi
ANALISIS USAHA
ANEKA RESEP MASAKAN JAMUR
Jamur bakan saus tiram
Sup jamur putih
Ayam kukus jamur
Lumpia jamur dan ayam
Pepes jamur
Sate jamur
Tumis jamur putih
Keripik jamur tiram
Jamur tiram tumis tahu sutra
Abon jamur tiram
DAFTAR PUSTAKA
Tidak ada komentar:
Posting Komentar